Малый бизнес по производству пищевого сапропеля
Пищевой сапропель — это природный органический осадок, формирующийся на дне пресных водоёмов (озёр, прудов) в результате многовекового разложения растительных остатков, планктона, микроорганизмов и минеральных веществ. После специальной обработки он становится ценным продуктом, используемым в пищевой, косметической и медицинской сферах. Состав и свойства пищевого сапропеля Химический состав Сапропель содержит более 50 биологически активных компонентов , включая: Белки и аминокислоты (включая незаменимые – лизин, метионин, триптофан). Углеводы (легкоусвояемые полисахариды). Витамины : А (ретинол) – для зрения и иммунитета, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) – для нервной системы и метаболизма, D – для костей и усвоения кальция, Е (токоферол) – антиоксидант, защищает клетки. Минералы и микроэлементы : Кальций, магний – для костей и мышц, Железо – профилактика анемии, Цинк, селен – иммуномодуляторы, Йод – поддержка щитовидной железы. Ферменты и органи...